Redactiekamer

Malibu verwelkomt een stijlvol nieuw restaurant aan de Storied-kustlijn

Redactiekamer Malibu verwelkomt een stijlvol nieuw restaurant aan de Storied-kustlijn

BRIDGET JONES'S BABY // Featurette - Bridget Bridgisms (FR/NL sub) (November 2018).

Anonim

Het Malibu Pier Restaurant & Bar biedt diners een subliem uitzicht op de oceaan.

Het Malibu Pier Restaurant & Bar biedt diners een subliem uitzicht op de oceaan.

Gastronomisch gezien is surfen op de Malibu Pier, een historisch herkenningspunt met een nieuwe hotspot voor eten. Het Malibu Pier Restaurant & Bar kijkt uit over een legendarische kuststrook van de Stille Oceaan en serveert gerechten die passen bij de locatie aan het water: chef-kok Jason Fullilove baseert zijn menu op de dagelijkse vangst, en bereidt rauwe tonijnburgers met bijvoorbeeld geschaafde gember, of hele gegrilde vis gevuld met citroen en kruiden. Het interieur is ook een eerbetoon aan de zee. "De surfcultuur in Californië is op dit strand geboren", zegt Joshua Klein, een visueel adviseur die aan het ontwerp werkte met architect Mark Stevens en decorateur Erin Martin. "Dus hebben we de ruimte in echte Malibu-sfeer uitgedost." Stijlvolle maritieme details in overvloed, waaronder plafondlampen die hangen aan tuigkabels en vloertegels met een suggestief golvend motief. Toevoegen aan de SoCal-sfeer zijn foto's van Dennis Hopper en LeRoy Grannis, naast andere kunstwerken, hoewel het moeilijk is om te concurreren met de meningen. "De hoofdshow is de oceaan", zegt Klein. "Het loopt letterlijk onder je door." Malibupierrestaurant.com

* *

Populaire Berichten