Redactiekamer

Jacques Torres opende een chocolademuseum in New York City

Redactiekamer Jacques Torres opende een chocolademuseum in New York City

Osamacide! [RAP NEWS 8] (Mei 2019).

Anonim

New York City is nu de thuisbasis van een chocolademuseum, waarmee het de zesde ter wereld is. Terwijl het chocolademuseum voor het eerst een vergelijking trok met het razend populaire ijsmuseum van NYC, zal het Instagram-publiek bedroefd zijn om te horen dat het museum geen hagelbaden of Willy Wonka-achtige chocoladerivieren is. Inste het museum, gemaakt door de beroemde chocolatier Jacques Torres naast Eddy Van Belle, ruilt foto's in voor substantie, en biedt een ervaring samengesteld voor vooraanstaande chocoladeliefhebbers - zij die niet alleen genieten van het eten van de snoepjes maar ook willen leren over het delicate ambacht en de rijke geschiedenis van de traktatie. Alleen serieuze chocoholics, alstublieft.

Openingsdinsdag in SoHo (als een uitloper van de winkel in het centrum van Torres), begint het 'Choco-verhaal New York: het chocolademuseum en -ervaring' met een doolhof van tentoonstellingen over de oude geschiedenis van de cacaoboon, waarbij de Maya- en Aztekenwortels worden doorgespit Spaanse invloeden op het stevige snoep van Frankrijk in de negentiende eeuw.

De tentoongestelde voorwerpen, in glazen vitrines die naast gepleisterde muren naast plakkaten worden geplaatst, zullen saai zijn voor sommige maar boeiend voor chocoladeliefhebbers. Eigenlijk als Torres zelf Wonka is, zouden de Augustussen en de Verucas thuis moeten blijven - alleen Charlies hoeft te worden toegepast.

In het industriële NYC-appartement van Liev Schreiber

"Ik ben zo gepassioneerd door alles wat chocolade is, dat ik niets beters kan bedenken dan de mogelijkheid te hebben mijn kennis en geschiedenis te delen, " zegt Torres.

Het museum heeft enkele grillige details, waaronder cacaobomen van de Amazone en oude artefacten die werden gebruikt om de eerste kopjes warme chocolademelk te maken. Maar de Choco-Story komt echt tot leven met zijn smakelijke ervaringen: het kijken naar Torres opgewonden opwindend een pot met warme chocolademelk uit de Maya's of laten zien hoe bonbon maken zo plezierig is als de suiker zelf. (Tijdens de normale uren van het museum zullen de chefs van Torres de proeverijen voorlezen.) Bezoekers kunnen zich ook aanmelden voor een les in de chocoladerepen die wordt gegeven door een professionele chocolatier - het meest praktische en opwindende deel van de ervaring.

"Ik garandeer je dat je met veel chocolade naar huis gaat", zegt Torres.

Hoewel niet zo Instagram-vriendelijk als het Ice Cream Museum, is er nog veel gelukt - chocolade ziet er immers goed uit door elk filter.

Choco-Story New York bevindt zich op 350 Hudson Street en is geopend van woensdag tot en met zondag van 10.00 uur tot 17.00 uur

Populaire Berichten