Redactiekamer

5 nieuwe restaurants om te bezoeken

Redactiekamer 5 nieuwe restaurants om te bezoeken

Mexican Food in Tulum! - PARADISE CEVICHE and Tacos! | Riviera Maya, Mexico (Mei 2019).

Anonim

Bij het aanpakken van musea in uw eigen stad of in het buitenland, hebben we een klein beetje advies: zie nooit kunst op een lege maag. Museummoeheid is echt, en er is geen betere manier om jezelf op te frissen tijdens een lange dag van kunst bekijken (en waarschijnlijk grote menigten navigeren) dan te gaan zitten voor een geweldige maaltijd in een prachtig restaurant. Gelukkig hebben veel musea tegenwoordig hun eigen cafés, maar een paar instellingen doen er alles aan om hun bezoekers van voedsel te voorzien, met onberispelijke eetgelegenheden die zowel voor toeristen als voor de lokale bevolking een bestemming zijn. Toch geloven we dat deze plekken, zoals een goede Cabernet en steak, het beste aansluiten bij hun culturele partners. Hier selecteren we de meest verbluffende van de onlangs geopende museumrestaurants over de hele wereld, van een herboren New Yorkse klassieker tot een Italiaans eetcafé, ontworpen door een filmmaker.

Toen het Whitney Museum of American Art zijn geliefde Breuer gebouw verliet aan de Upper East Side in New York voor de door Renzo Piano ontworpen structuur in het Meatpacking District in mei 2015, bracht het Untitled, de Danny Meyer hotspot onder leiding van chef Michael Anthony van Gramercy Tavern.

99 Gansevoort Street, New York; untitledatthewhitney.com

In november 2014 opende het Rijksmuseum in Amsterdam, dat na zijn tien jaar durende renovatie het Europese Museum van het Jaar 2015 werd genoemd, trots zijn restaurant Rijks.Het moderne interieur werd voltooid door de plaatselijke ontwerper Paul Linse, bekend van zijn renovatie van het Centraal Station in Rotterdam. Hier combineert chef-kok Joris Bijdendijk regionale ingrediënten met wereldwijd geïnspireerde smaken.

Museumplein 2, Amsterdam, Nederland; rijksrestaurant.nl

De Fondation Louis Vuitton in Parijs wordt compleet geleverd met een gastronomisch etablissement, Le Frank, dat iets meer dan een jaar geleden werd geopend, geleid door chef-kok Jean-Louis Nomicos, met een Michelin-ster. De luchtige structuur werd ontworpen door Frank Gehry, die ook de sculpturale vislichten ontwierp die boven de eetkamer hangen.

8 Avenue du Mahatma Gandhi, Parijs; restaurantlefrank.fr

Grenzend aan Los Angeles's gloednieuwe Bro Museum is Otium, een onderneming geleid door chef-kok Timothy Hollingsworth, voorheen van de Franse wasserij. Het restaurant schuwt formaliteit voor een meer ontspannen sfeer, hoewel de gestroomlijnde interieurs van lokale bedrijven Studio Unltd en House of Honey elegantie bieden.

222 South Hope Street, LA; otiumla.com

Filmmaker Wes Anderson is verantwoordelijk voor het ontwerp van het café van Fondazione Prada, Bar Luce, gevestigd in Milaan en geïnspireerd door de Italiaanse popcultuur en esthetiek van de jaren 1950 en '60. "Hoewel ik denk dat het een behoorlijk goede filmset zou worden, denk ik dat het een nog betere plek zou zijn om een ​​film te schrijven, " zei de regisseur over de ruimte. "Ik probeerde er een bar van te maken waar ik mijn eigen non-fictieve middagen in zou willen doorbrengen."

Largo Isarco, 2, Milaan; fondazioneprada.org

Blac Chyna ontwerpt haar droomhuis

Populaire Berichten